pollo a la cazuela con patatas y pimiento

Cómo hacer pollo a la cazuela con patatas y pimiento

• Prepara un adobo triturando los ajos, el laurel, el orégano, la guindilla, el vinagre, aceita, sal, las Esencias de Limón e Hinojo y las Esencias de 4 Pimientas de Gallina Blanca. A continuación corta el pimiento y las patatas en daditos.

• Embadurna el pollo con el adobo y dóralo por todos los lados durante 10 minutos. Vierte un poco de agua y añade los pimientos. Tapa la cazuela y cuécelo unos 30 minutos o hasta que el pollo esté tierno.

• Calienta una sartén y fríe las patatas. Déjalas escurrir sobre papel absorbente de cocina y sazónalas. Añade las patatas, cuece el pollo unos minutos mas y sírvelo.

• Consejo: esta receta es muy practica si vienen invitado a casa, en ese caso prepara un pollo entero y ásalo en el horno con los pimientos y las patatas.