Receta de Poleton a la italiana

Por gallinablanca

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Si quieres un tentempié sano y rápido en cualquier momento, prueba el Consomé Gallina Blanca y descubre todas sus formas de tomarlo

Preparación paso a paso

Mezclar las dos picadas con la sal de ajo, el perejil y el Avecrem Caldo de Pollo. Añadir el queso y los huevos. Unir todo con la Crema de Champiñones GALLINA BLANCA y dar forma alargada, rebozándola en pan rallado.

Poner en una fuente de horno con aceite y la cebolla cortada a trozos. Dar unas vueltas sobre el fuego vivo y meter en el horno unos 30 min.

A media cocción se le añade el vino. Se deja enfriar para cortarlo. Pasar la salsa por la batidora y servir en salsera aparte.

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Receta de Ensalada italiana a las finas hierbas

Por gallinablanca

Ingredientes: 4 tomates para ensalada, 250 gr. de queso mozzarella, 1 cebolleta tierna, vinagreta:, un pellizco de avecrem caldo de pollo granulado, 1 zumo de 1 limón, 4 cucharadas soperas de aceite de oliva, 12 aceitunas negras para decorar, un pellizco finas hierbas

Palabras Clave: italiana, hierbas, primer plato, en frío, Finas hierbas, mediterránea