Receta de Platos combinados frito de merluza y acedías

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Preparación paso a paso

Paso 1

Limpiaremos las acedías, cortaremos la cabeza y le quitaremos la piel oscura, cortaremos a rodajas la merluza y si no nos queremos molestar pedir que lo haga nuestro pescadero. Sazonar todo el pescado y dejar una hora para que tome el pescado la sal si no nos quedará soso.

Paso 2

En una sartén o freidora, pondremos bastante aceite de oliva y cuando este caliente iremos añadiendo el pescado previamente enharinado, no dorar excesivamente porque quedaría el pescado muy seco y freír poca cantidad de pescado de una vez, porque si no el aceite se enfría, sacar primero a un plato con papel absorbente y después a una fuente. El limón es para el que le guste añadir por encima unas gotitas.

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anarosan dice

hola luisa... vaya plato de acedias tan buenas ummmmm se me hace la boca agua,con esos limoncitos del campo, que rico que rico, y dime donde compras esas acedias tan ummmmm''? espero que me digas el secreto y no te lo guardes pa ti solita eh?? bueno besos,, guapisimaaaaaaaa,, tu no tu hija es broma...

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luisa67176 dice

ES UN PLATO QUE EN CASA NO FALTA, EL PESCADO HAY QUE COMERLO Y DE ESTA MANERA LE GUSTA A TODO EL MUNDO, ESPERO QUE OS GUSTE.UN BESO PARA TODOS.

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luisa67176 dice

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QUE SIMPATICONA ERES ANAROSAN, PERO EL SECRETO NO TE LO PUEDO CONTAR, PORQUE SI NO NO LO SERÍA JAJAJAJA, PERO BUENO TE DIRÉ QUE LAS ACEDIAS NO LAS PESCO YO, LO QUE ME FALTABA, CON EL LOTE DE LIMPIAR QUE NOS PEGAMOS LAS MUJERES POR LA MAÑANA EH¡¡¡ JAJAJAJA UN BESO PA TU NIÑO QUE SEGURO QUE SE PARECE A SU PADRE. ES BROMA.

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angelus dice

¡ Que bueno LUisa67176! Quién cogiera ese plato. Enhorabuena...

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carmenv62 dice

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EL PESCAITO FRITO, QUE RICO!! Y QUE NUESTRO

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luisa67176 dice

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gracias angelus,UN BESO GUAPA.

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luisa67176 dice

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GRACIAS CARMEN, NO TENIA CALAMARES, CUANDO LO VUELVA A HACER PONGO OTRO JAJAJAJAJ UN BESO GUAPA

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peguero dice

acedias no lo habia oido nunca como soy de secano

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lolines dice

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ME ENCANTAN LAS FRITURAS DE PESCADO.

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luisa67176 dice

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A MÍ TAMBIÉN ME FALTARON LOS CALAMARES, PERO PA ESO FÚE LO QUE ME LLEGÓ EL MONI ESE DÍA, UN BESOTE Y GRACIAS POR TU COMENTARIO

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luisa67176 dice

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PEQUERO LAS ACEDIAS SON MUY PARECIDAS A LOS LENGUADOS, BUENO SUS PRIMAS HERMANAS, PERO DE MADRE POBRE, UN BESOTE.

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benit75060 dice

Las acedias tienen la misma forma que los leguados, pero son más pequeñitos, y tienen un sabor más fuerte. Pero a quien nos gusta el pescado nos da igual uno que otro.A esta fritura le faltan unos salmonetitos, ya seria una fritura cum laudem

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toñi36 dice

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mira te iba hacer la misma pregunta que pegero pero una vez aclarado lo hare con lenguaditos me dejas verdad corazon...............ademas me encanto tu regalo de cumpleaños guapetona bst

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luisa67176 dice

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TU TE MERECES ESO Y MÁS, PUES CLARO QUE SÍ, Y SI QUIERES AÑÁDELE CALAMARES O CHOCO Y ANDA QUE NO, COMO PA DEJARLOS ENFRIAR JAJAJAJA UN BESOTE.

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bellamika dice

Una fritura de estas para mañana, me harían sentir muy a gusto. Grcias, Luisa. Un besito.

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pasean2 dice

Olé, Luisa. ¡Qué plato más buenooooooooooooo! :))

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