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Platillo de patatas al cava

Receta de Platillo de patatas al cava
17/11/2010 | 20:09
Votos 2
comentarios 2
20-40
4
Fácil
Entrante

Ingredientes

1 KILO DE PATATAS
2 O 3 AJOS-ACEITE-SAL-PIMIENTA
1 VASITO VINAGRE DE CAVA
1 VASITO DE cava
1 CEBOLLA-ROJA-PIEL DE NARANJA
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Cómo hacer Platillo de patatas al cava

Paso 1

Pelar las patatas, cortarlas a discos. Freirlas en abundante aceite, junto a los ajos aplastados, cuidando que queden blandos y no se quemen, reserrvar.

Paso 2

Cortar la cebolla en juliana y sofreir en la misma sartén añadiendo la piel de naranja, cuando esté transparente, incorporar de nuevo las patatas, también el cava y el vinagre, remover bien, dejar unos minutos, salimentar y servir

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lolines
18/11/2010 | 18:27

para acompañar una carne a la parrilla.

carmennoa
30/11/2010 | 13:12

Jo, pero qué rico debe estar esto!! Pues yo, hasta de primero me lo comería. Un bbeso.

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