Se derrite la mantequilla en una sartén introduciendo los plátanos cortados a lo largo, la cáscara de naranja y el azúcar. Se doran los plátanos por ambos lados, se vierte el brandy y se flambea. Se sirven los plátanos con el jugo que sueltan y decoramos con las hojas de menta.
Receta de Tarta de platanos con quesoPor esperanza Ingredientes: 1 tarrina queso de untar, 3 platanos, 3 huevos, 150 gr azucar, 150 gr mantequilla o margarina, 150 gr harina bizcochona, 1 vaso de leche Palabras Clave: Regional, Dulces, tartas, horno, merienda, casera, frigorífico
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