En la base de pizza untar con uno o dos botes de Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca de manera muy copiosa, colocar los boquerones con la piel para arriba encima salpimentar y añadir la cuchara de aceite de oliva, ponerlo a horno y espolvorear con perejil y piñones.
Receta de Tortilla de boqueronesPor gallinablanca Ingredientes: 5 o 6 huevos, 3/4 kg. de boquerones, aceite de oliva, 1 pellizco sazonador avecrem ajo y perejil granulado Palabras Clave: segundo plato, BOQUERONES, pescado, tortillas, sartén, mediterránea
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