Poner las ciruelas en agua unos minutos antes de armar los pinchos. Cortar el lomo en cuadros y las salchichas de mismo tamaño. Sazonar con Avecrem Caldo de Carne -30% de sal. Comenzar a armar los pinchos intercalando carne, tomates, salchichas y ciruelas. Llevar a la plancha o a la parrilla untando con una brocha con aceite. Servir.
Receta de Montaditos de pincho de salmónPor gallinablanca Ingredientes: pan de baguette en rebanadas cortadas al bies, salmón ahumado, langostinos, lechuga , mayonesa Palabras Clave: Pasteles Salados, montaditos, pincho, salmón, en frío, mediterránea
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