En un bol, mezcla el Tomate Frito Gallina Blanca con el pimentón picante, los ajos picados, el zumo de limón, la miel, el jengibre, la sal y pimienta, incorpora el pollo cortado en dados medianos, mézclalo bien, deja marinar en la nevera 30 minutos.

Ensarta los dados de pollo en las brochetas y ásalas en una plancha caliente con un poco de aceite, 3 o 4 minutos por cada lado, regándolas de vez en cuando con el adobo, espolvoréalas con una pizca de perejil picado y sírvelas enseguida acompañadas de con salsa alioli y unas patatas fritas.