Receta de Pimientos rellenos de tortilla de patatas

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Preparación paso a paso

Paso 1

Ponemos aceite en una sarten y freimos las patatas con unos ajitos, a mitad de coccion añadiremos la cebolla y la pastilla de Avecrem Caldo de Pollo, salpimentandolo todo al gusto y cuando estan cocidas las reservaremos.

Paso 2

Quitar la punta de los pimientos y sacar las pepitas enjuagarlos y reservar.

Paso 3

Batir los huevos y añadir a las patatas, coger los pimientos y rellenarlos con la masa de patatas.

Paso 4

Colocar los pimientos en una fuente de horno y ponerlos en el horno unos 10 minutos depende del horno hay que sacarlos cuando el huevo este cuajado, sacar la fuente y espolvorear con queso gratinar y servir estan deliciosos. ( Se pueden aconpañar con una salsa al gusto o con un poco de pure de patatas o con una ensalada, va bien cualquier acompañamiento que te guste ) buen provecho.

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ana4565 dice

que originales.....

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toñi36 dice

una pregunta una vez mezclado el huevo con la patata no se sale el huevo, hay que cerrar los pimientos, me gustaria hacerla

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catilin dice

normalmente suele salir bastante espesito, pero si no te sale asi puedes darle unas vueltas en la sarten sin que cuaje del todo y despues lo rellenas pruebalo te saldra exquisito. un beso

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catilin dice

gracias ana estoy contenta que te guste . un beso

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andresodc74 dice

Deliciosossssssssssssssss

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