Se trocea la cebolla y los ajos, se rehogan en un poco de aceite se agrega los champiñones luego la carne removemos muy bien esta mezcla, añadimos arroz removemos, luego la salsa de tomate el pimentón al final El Caldo de Carne Gallina Blanca y el Avecrem Caldo de Carne -30% de sal.
Quitamos la tapa a los pimientos, retiramos la semillas y los rellenamos con la preparación anterior y le volvemos a poner la tapa
Se envuelve en papel de plata el pimiento y se mete al horno medio 30 minutos aprox. El pimiento no es necesario que se haga del todo porque se acaba de hacer en el horno.
Receta de Berenjenas rellenas de queso frescoPor gallinablanca Ingredientes: 4 berenjenas, 250 gr. de queso fresco tipo burgos, 150 gr. de jamón york, 100 gr. de queso emmental rallado, 1 de sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo - 30% de sal, aceite Palabras Clave: Verduras, rellenas, fresca, primer plato, olla, berenjenas, mediterránea
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mad66 dice 20/04/2011 Asi los hace mi mami y estan de vicio y los italinos los rellena de tortilla de patata y ummmmmmmmmmm como me gustan
toñi36 dice 20/04/2011 con carne picada y arroz si los he echo pero ccomo los has explicado en tu receta no me gustan los haré haber como me quedan un saludo