Pochar la cebolla cortada lo más pequeña que la podamos cortar y cuando este transparente añadir el atún y la mitad del Tomate Frito Gallina Blanca. Escurrir los pimientos en un colador e ir rellenándolos con el preparado anterior y colocarlos en una fuente de horno.
Poner en la misma sartén el resto del Tomate Frito Gallina Blanca y añadir la nata para preparar la salsa de los pimientos, calentar y reducir hasta que este espesa y verter encima de los pimientos. Meter al horno unos 15 minutos a 170º solo para que se caliente todo en conjunto y servir.
Receta de Berenjenas rellenas de queso frescoPor gallinablanca Ingredientes: 4 berenjenas, 250 gr. de queso fresco tipo burgos, 150 gr. de jamón york, 100 gr. de queso emmental rallado, 1 de sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo - 30% de sal, aceite Palabras Clave: Verduras, rellenas, fresca, primer plato, olla, berenjenas, mediterránea
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