Frotar la pierna con limón y salpimentar. Poner en una fuente refractaria con un poco de agua y una pastilla de Avecrem caldo de pollo -30% de sal. Introducir en el horno 15 minutos; regar con un poco de vino y cocer 15 minutos más.
Darle la vuelta, dejar 10 minutos y tirar por encima una Pasta hecha con el resto del vino y las almendras machacadas en el mortero. Cuando esté cocido sacar del horno y servir caliente.
Receta de Pechugas con almendras Por gallinablanca Ingredientes: 4 pechugas de pollo , 100 gr. de almendras picadas, 1 lata de foie-gras, 1 vaso de nata líquida, 1 cucharada de coñac, 4 cucharadas de queso rallado, 1/2 taza de aceite, harina, pimienta, 1 pastilla avecrem caldo de pollo Palabras Clave: Aves, segundo plato, almendras, pechuga, horno, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto toñi36 dice 28/09/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto riquisimo tiene que estar auro supongo que el vino negro sera el tinto un besito, me estoy anotando las recetas que mas me gustan de todos los cocinillas para irlas haciendo ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,uyyyyyyyyy cuanto trabajo me queda besitos auro dice 28/09/2010 Si, Toñi, me refiero al vino tinto. ¡Ah! Y vas a tener trabajo porque aquí hay mucho "Arguiñano" suelto. Un beso. peguero dice 28/09/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto que buena con lo que me gusta a mi el cordero carmennoa dice 03/10/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto ya t iba a preguntar yo también por el vino. Esto es para una celebración mínimo, eh? Y quedas que no veas. Bsitos Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
toñi36 dice 28/09/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto riquisimo tiene que estar auro supongo que el vino negro sera el tinto un besito, me estoy anotando las recetas que mas me gustan de todos los cocinillas para irlas haciendo ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,uyyyyyyyyy cuanto trabajo me queda besitos
auro dice 28/09/2010 Si, Toñi, me refiero al vino tinto. ¡Ah! Y vas a tener trabajo porque aquí hay mucho "Arguiñano" suelto. Un beso.
peguero dice 28/09/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto que buena con lo que me gusta a mi el cordero
carmennoa dice 03/10/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto ya t iba a preguntar yo también por el vino. Esto es para una celebración mínimo, eh? Y quedas que no veas. Bsitos