Estem treballant en la traducció del web en català

FAQ
Acceso usuarios
Idioma
Participa
Búsqueda avanzada
Iniciar búsqueda
Tipos de plato
  • Seleccionar todo +
  • Aperitivos y canapés
  • Bebidas frías y calientes
  • Entrante
  • Postres
  • Primer plato
  • Segundo plato
  • Desayuno / merienda
Tiempo de preparación
  • Seleccionar todo +
  • < de 10
  • 10-20
  • 20-40
  • 40-60
  • > 60
Dificultad
  • Seleccionar todo +
  • Fácil
  • Media
  • Difícil
 
 

Pez espada a la plancha con salpicón

Receta de Pez espada a la plancha con salpicón
08/09/2010 | 16:49
Votos 5
comentarios 8
10-20
2
Fácil
Primer plato

Ingredientes

2 filetes de pez espada, ajo, perejil, zumo de limón
palitos de surimi, navajuelas ó almejas,
tomate, cebolla, pimientos verde, pepino, aceitunas etc.,
aceite, vinagre y sal.
1/2 pastilla
Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal
shadow

Cómo hacer Pez espada a la plancha con salpicón

Paso 1

Poner los filetes en un recipiente con el ajo y el perejil picadito, el Avecrem caldo de Pescado -30% de sal desmenuzado y el zumo de limón y dejarlo macerar una 1/2 hora. Calentar la plancha a fuego fuerte y pasar el pescado vuelta y vuelta con una gota de aceite de oliva.

Paso 2

Previamente se habrá hecho un salpicón con unas latas de almejas, navajuelas ó mejillones y unos palitos de surimi más las verduras troceadas y las aceitunas. Aliñar con el aceite, el vinagre y la sal.

Paso 3

Emplatar el pez espada regándolo con la salsita que suelten y acompañados del salpicón bien fresquito.

shadow

Recetas recomendadas...

Añadir
Fácil, rápida y sana Videorecetas
18/12/2012 | 20:21

Sopa de marisco

40-60
4
Fácil
Primer plato
Añadir
España plato a plato Videorecetas
19/12/2012 | 09:38

Andrajos

20-40
4
Fácil
Entrante

Y tú, ¿qué opinas?

Para escribir lo que piensas, recuerda que debes formar parte de nuestra comunidad.

anarosan
16/09/2010 | 20:40

SI MUCHOOOOOOO

carmenv62
16/09/2010 | 22:19

Rosa está riquisimo!!!

rosa
17/09/2010 | 19:36

Graciaaaaaaaaaaaaaaaaaasssssssssssssssss

anarosan
22/10/2010 | 23:01

HOLA ROSA TENGO UNA PREGUNTA PARA TI... QUE ES SURIMI?? GRACIAS UN BESO

rosa
23/10/2010 | 20:01

El surimi es una palabra de origen japonés que hace referencia al producto creado a partir de pescados de carne blanca Si estás interesada viene un montón de información en la wikipedia, pero basicamente son unas barritas que saben a carne de cangrejo, tienen mucha proteina, son muy sanos y no engordan nada, que es lo que más me interesa a mi, aparte de que los pueden encontrar frescos ó congelados y están bien de precio. Espero haber despejado tu duda. Gracias por ver las recetas. Un besito.

anarosan
23/10/2010 | 22:44

HOLA ROSA GRACIAS POR CONTESTARME ME HAS AYUDADO MUCHO BESOS

pilar74281
16/01/2011 | 21:09

buenisimo rosa y ademas pocas caloria que me gusta mas.

toñi36
24/01/2011 | 22:15

rosa esto esta buenisimo ademas suelo hacer muchas veces este pescado probaré con tus ingredientes bs para todas

shadow