Cubrir el fondo de una fuente de horno con el Caldo de Pescado Gallina Blanca y el Jerez y disponer encima los centros de pescado ligeramente salpimentados. En una sartén con un poquito de aceite, freír los piñones y reservar. Incorporar el sofrito de hortalizas con las pasas y los dátiles.
Regar con el vinagre, dejar evaporar. Añadir los piñones reservados y cubrir el pescado con este salteado. Hornear a 180º aproximadamente 10 minutos. Emplatar cada ración de pescado con un hilillo de la SALSA DE PIMIENTOS CONFITADOS.
PREPARACIÓN DE LA SALSA: Confitamos los pimientos en la sartén a fuego lento con aceite de oliva virgen, una cucharadita de azúcar morena y una pastilla de Avecrem Cebolla y Ajo, regar con 1 dl. de Caldo suave de Verduras y Pollo, el agua de los pimientos, 150 ml. de nata, dejar hervir y triturar esta salsa.
Receta de Patatas al horno con queso y bacónPor gallinablanca Ingredientes: 1 kg. patatas, 2 cebollas, 150 gr. bacón en lonchas no muy finas, 1/4 kg. queso manchego tierno, 1 pizca sazonador avecrem caldo de pollo, 3-4 cucharadas aceite de oliva virgen extra, pimienta negra recién molida Palabras Clave: Verduras, patatas, primer plato, horno, bacon, olla, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto andresodc74 dice 14/07/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Me ha encantado la mezcla de saboressssss dalia dice 27/07/2010 me parece que esta noche tengo la cena, con un vino blanco fresquito, y cenar a lo grande. toñi36 dice 09/08/2010 estoy de acuerdo con dalia yo comprare los ingredientes y mañana la preparo un saludo para los dos dalia dice 12/08/2010 ayer hizo mi marido esta receta para la cena y quedo para chuparse los dedos. Gracias por compartir con los demás estas recetas tan buenas Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
andresodc74 dice 14/07/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Me ha encantado la mezcla de saboressssss
dalia dice 27/07/2010 me parece que esta noche tengo la cena, con un vino blanco fresquito, y cenar a lo grande.
toñi36 dice 09/08/2010 estoy de acuerdo con dalia yo comprare los ingredientes y mañana la preparo un saludo para los dos
dalia dice 12/08/2010 ayer hizo mi marido esta receta para la cena y quedo para chuparse los dedos. Gracias por compartir con los demás estas recetas tan buenas