Receta de Pera al vino gallina blanca

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Preparación paso a paso

Paso 1

Lavar y abrir las peras para sacar el corazón, regarlas con limón para que no se oscurezcan, espolvorearlas con azúcar moreno a gusto, añadir la pimienta negra en grano, la canela, el vino tinto y el Caldo suave Gallina Blanca hasta cubrir por completo las peras, dejar hervir unos 15 a 20 minutos.

Paso 2

truco.- le sabe muy rico añadir unas ciruelas, pasas u orejones, es más dulce.

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peguero dice

original y facil de hacer pero yo no añadiria las ciruelas

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melena1 dice

peguero, no entiendo porque. al hervir el sabor es como el del moscatel. cuentame

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