Sofreír en 2 cucharadas de aceite los ajos laminados junto con la guindilla. Hervir la pasta con aceite y sal. Dejar a media cocción, que quede "entera" y escurrir.
Una vez que los ajos estén dorados, añadir los tomates pelados y picados. Agregar una cucharadita de azúcar para corregir la acidez.
Cuando el tomate haya expulsado el caldo y éste esté casi evaporado, añadir un poco de sal y 150 cc de vodka. La guindilla, dependiendo de lo picante que prefiramos el plato, deberá retirarse a partir de este momento.
Cuando el vodka haya reducido, añadir la pasta y la nata líquida de cocinar. Hervir a fuego medio sin dejar de remover durante 3 minutos y servir caliente.
Receta de Alitas picantesPor gallinablanca Ingredientes: 1 cucharada de mantequilla, 1 cucharada de tabasco, 1 bandeja de alitas de pollo, 2 cucharadas de harina, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo, pimienta, hierbas (orégano, albahaca, mejorana, etc.) Palabras Clave: Aves, SARTEN, Pollo Picante, segundo plato, alas, microondas, mexicana
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto carmennoa dice 28/05/2011 Es que no me la pierdo!!!!!!! Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.