Me alegra que os guste. Carmennoa, me alegra que me hagas esa pregunta!, Date cuenta que la nata tiene cierto toque dulce y lleva vino Málaga que también es dulce, además, lo que lleva de jamón en proporción es poquito, ni medio paquetito de los pequeños y entre una cosa y otra sólo le eché 1/2 pastilla de Avecrem, que iba repartida entre el pollo y las setas, incluso tuve que rectificarle algo de sal... claro que cada uno ha de adaptarlo a su gusto, ;-) Un besote a todos y ya me iréis contando si lo hacáis. Lo mejor es que la salsa es muy polivalente. A ver si me publican la receta que hice al día siguiente con lo que me sobró.