Abrir las pechugas por la mitad, rociar con el zumo de limón, salpimentar y hacerlas a la plancha. Aparte colocar en un cazo un poco de mantequilla con un poco de piel de limón hasta que la mantequilla se deshaga. Añadir la nata, el paté y espolvorear con Avecrem Caldos -30 % de sal. Remover hasta que se deshaga el paté.
Receta de Pechugas rellenitasPor gallinablanca Ingredientes: 4 pechugas de pollo, 8 lonchitas finas de jamón cocido, 4 lonchas de queso para fundir, 200 gr. pan rallado, 2 huevo, pimienta y perejil, una pizca avecrem caldo de pollo granulado, aceite de oliva Palabras Clave: Fritos, Aves, segundo plato, pechuga, para novatos
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