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21/12/2012 | 10:41
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Sazonar las pechugas de pollo con Avecrem caldo de Pollo desmenuzado y pimienta, enharinarlas y dorarlas ligeramente en una sartén con aceite caliente.
Añadir las almendras y el foie-gras y dejar cocer durante 5 min. Incorporar la nata líquida y el coñac y dejar en el fuego un minuto.
Escurrir las pechugas y trasladarlas a una fuente refractaria. Cubrir con la salsa obtenida y espolvorear con el queso rallado. Gratinar y servir.
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Fácil de elaborar y muy rico.
Tiene muy buena pinta.
Tiene que estar buenisimo…
He tenido una cena y yo soy de comprar las cosas hechas, pero vi que era facil me puse a hacerlo y aparte de que esta buenisimo he quedado como el mejor chef del grupo.
bonita manera de prensentar en la mesa un plato agradable
Es facil de hacer y esta buenisimo
esta buenisimo!!! lo hicimos en el curso taller y genial! despues en breve lo hize en mi casa, con inivtados, y quedé como una reina...jejej probarlo!!!execelente, y facilisimo!!!
Hola soy de Guatemala me gusta mucho esta pagina, sus recetas me encantan pero tengo una duda que es Foie-gras?
Angela : El foie gras (en francés ‘hígado graso’) es el hígado hipertrofiado de una oca, pato o ganso que ha sido sobrealimentado
Esto, a cualquier hora y en cualquier sitio. Simplemente sabroso.
Sencillas y verdaderamente ricas¡¡¡¡
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