Estirar el hojaldre sobre una superficie enharinada. Pelar los plátanos y envolverlos en el hojaldre. Batir el huevo con una cucharada de agua y pintar la superficie. Hornear durante 20 min. aprox. a 200ºC.
Saltear las pechugas en un poco de aceite, previamente sazonadas con Avecrem Caldo de Pollo Granulado, regar con el Caldo de Pollo Gallina Blanca y dejar cocer hasta que estén tiernas. Reservar
Calentar 1/2 dl. de aceite y rehogar las escalonias picadas. Agregar el vinagre y dejar reducir unos minutos. Añadir la mermelada y las pechugas reservadas. Cocer 3 min. y servir acompañadas de los plátanos.
Receta de Pechugas rellenitasPor gallinablanca Ingredientes: 4 pechugas de pollo, 8 lonchitas finas de jamón cocido, 4 lonchas de queso para fundir, 200 gr. pan rallado, 2 huevo, pimienta y perejil, una pizca avecrem caldo de pollo granulado, aceite de oliva Palabras Clave: Fritos, Aves, segundo plato, pechuga, para novatos
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto RO dice 09/10/2008 alguien me puede decir q son escalonias???????? gracias Gallina Blanca dice 10/10/2008 RO: las escalonias o chalotas son las cebollitas francesas, con sabor suave de ajo y cebolla, normalmente las venden en unas bolsitas en los mercados. Pero las puedes sustituir por cebolletas tiernas, si no las encuentras. ruben dice 11/11/2009 muy buena, para repetirla luisa67176 dice 23/09/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto MUY RICA, ME GUSTA.UN SALUDO andresodc74 dice 27/09/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Distintas y muy buenas ana4565 dice 10/10/2010 me parecen muy ricas labea75 dice 14/10/2010 ÑAM,ÑAM, ME LA QUEDO PARA HACERLA ! GARCIAS. mariajosebc dice 22/04/2011 Muy buenas, aunque yó sin el plátano Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
Gallina Blanca dice 10/10/2008 RO: las escalonias o chalotas son las cebollitas francesas, con sabor suave de ajo y cebolla, normalmente las venden en unas bolsitas en los mercados. Pero las puedes sustituir por cebolletas tiernas, si no las encuentras.