En una cazuela con aceite, rehoga los trozos de pavo y sazona con Avecrem Caldo de Pollo. Añade la cebolleta troceada y los ajos cortados en láminas. Condimenta con el laurel, el clavo y el azafrán. Cuando la carne esté dorada, agrega las patatas peladas y troceadas.
También incorpora las setas limpias y troceadas. Rehoga unos minutos, moja con el vino, cubre con un vaso de agua y deja cocer hasta que todo este tierno (unos 20 minutos a fuego lento). Aparte, en un mortero, machaca las almendras con la yema cocida, sal gorda y perejil. Vierte este majado a la cazuela para engordar la salsa.
Receta de Alcachofas con setasPor gallinablanca Ingredientes: 800 gr. de corazones de alcachofas congeladas, 1 lata de setas, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cebolla grande, 1 diente de ajo, 4 cucharaditas de mostaza, 1 vaso de vino blanco, 1 pastilla de avecrem caldo de pollo Palabras Clave: Verduras, alcachofas, primer plato, otoño, sartén, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto Ziomo dice 09/02/2009 En lista de ingredientes falta información sobre clavo. melon1 dice 08/10/2010 MMMMMMMMMMMMMMMM RE BUENOO andresodc74 dice 11/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Qué bien combinan las setas con todooooooooooo lysmyself dice 17/11/2010 muyyyyyyyyyyyyyy buena!!!! carmennoa dice 11/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Ayyyy, con setitas, qué bien sienta!! joselinmf dice 19/01/2012 Nos encantó, muy buena!! Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
andresodc74 dice 11/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Qué bien combinan las setas con todooooooooooo
carmennoa dice 11/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Ayyyy, con setitas, qué bien sienta!!