Receta de Pavo con ciruelas

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Preparación paso a paso

En una cazuela pon a calentar una cucharada generosa de aceite y fríe la cebolla picada. Añade el pavo ligeramente salado y ve removiendo hasta que dore. Sube el fuego y vierte el jerez dejando que reduzca. Agrega entonces los frutos secos y remueve. Añadir el Caldo de Pollo Gallina Blanca caliente. Dejar cocer unos 10 minutos a fuego no muy fuerte. Dejar que la salsa que razonablemente espesa.

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Receta de Pavo con setas

Por gallinablanca

Ingredientes: 1 kg. de pechugas de pavo, 1/2 kg. de patatas, 1/2 kg. de setas variadas, 2 cebolletas tiernas, 2 dientes de ajo, 2 hojas de laurel, 1 vaso de vino blanco, 1 yema de huevo cocido, azafrán, 10 almendras tostadas, perejil fresco, clavo de olor, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo, aceite de oliva virgen

Palabras Clave: Guisos, Aves, segundo plato, pavo, tupper, mediterránea