Por gallinablanca
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Cazuela, Mediterránea, todo el año
Desmenuzar la pastilla de Avecrem Caldo de Pollo – 30 % sal sobre el pollo y dorar en una sartén. Reservar. Poner uno poco de aceite en una sartén y pochar los ajos picados, añadir el bote de tomate y cebolla Gallina Blanca y la rama de canela. Cocer durante unos 10 minutos, para que espese un poco.
Incorporar el caldo y los trozos de pavo. Machacar las almendras, tostadas previamente un poco, y el chocolate. Incorporar al guiso y cocer a fuego lento unos 20 minutos. Retirar la rama de canela. Si fuera necesario antes de servir triturar más salsa. Servir caliente.
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gallinablanca
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