poner la olla expres al fuego, añadirle un chorrito de aceite y sofreir los muslos de pavo, ir añadiendo la verdura partida a trocitos pequeños, los ajos ponerlos en el mortero para la picada con las almendras y perejil y una pizca de sal, añadir la picada a la olla expres, la lata de champiñones y el chorro de coñac y el Tomate Frito Gallina Blanca, cerrar la olla expres y cuando empiece a pitar contar 20 minutos.
se puede hacer perfectamente en olla normal, se hace igual , pero el tiempo sera de 45 minutos a fuego bajo, esta muy bueno, es una salsita muy rica, probar y varéis.
Receta de Pechugas con almendras Por gallinablanca Ingredientes: 4 pechugas de pollo , 100 gr. de almendras picadas, 1 lata de foie-gras, 1 vaso de nata líquida, 1 cucharada de coñac, 4 cucharadas de queso rallado, 1/2 taza de aceite, harina, pimienta, 1 pastilla avecrem caldo de pollo Palabras Clave: Aves, segundo plato, almendras, pechuga, horno, mediterránea
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vanessa77 dice 18/10/2011 Charo una duda, la olla rapida, ¿que la tengo 20 minutos a fuego con la pesa subida? no explota la olla? es que me da un poco de miedo la olla rapida
charo48 dice 18/10/2011 HOLA, YO LA OLLA QUE TENGO ES CON UNA RUEDECITA, YO LA PONGO AL 2 Y CUANDO EMPIEZA A SALIR EL VAPOR BAJO EL FUEGO Y LO TENGO 20 MINUTOS.SI NO TE FIAS MUCO PONLO EN UNA OLLA NORMAL, TARDARA MAS PERO ESTARAS MAS TRANQUILA.