Limpiar los magrets de los nervios y tendones y reducir la capa de grasa a la mitad. Sobre la bandeja del horno colocar una capa de sal gorda para hornear, cubrirla con los magrets y cubrirlos con más sal presionando bien para que se forme una capa firme. Asarlos al horno a 220ºC durante 20 minutos. Retirarlos y dejarlos templar unos minutos.
Cortar las cerezas en dos retirando el hueso. Calentar el azúcar con el vinagre de Módena, cuando se forme un almíbar espeso, ligeramente caramelizado añadimos las cerezas troceadas y cocemos durante 10 min.
Receta de Solomillo con salsa de naranja y mostazaPor gallinablanca Ingredientes: 2 solomillos de cerdo, 1 pastilla de avecrem caldo de pollo, 1 cucharadita de sazonador avecrem ajo y perejil, 1 cucharadita de mostaza, 1 dl. de zumo de naranja Palabras Clave: Salsas, segundo plato, Mostaza, naranjas, carnes, cazuela, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto carmennoa dice 28/10/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Anda, hija, cómo te has puesto!! Y con foto nueva!! Bss ropaul dice 28/10/2010 Jaajjajajajjajaj...este año va a estar muy complicada la elección del menú navideño...nos vamos a pelear por cocinar!!!. BSSSSSSS ropaul dice 28/10/2010 Nena la foto de la comunión de Carmen y Candela, no tenía otra sentada a la mesa...hay que ir acorde a las circunstancias, no crees???.jajjajaja carmenv62 dice 28/10/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto me gusta tu pato y te sigo!!! lolines dice 28/10/2010 muy original esta receta. peguero dice 29/10/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto buenisima te felicito andresodc74 dice 29/10/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Y muy guapa por cierto.... jejejeje!!! besos a las dossssssss luisa67176 dice 30/10/2010 si ya te dio el visto bueno andres, pues no tengo mas que opinar de la receta, muy rica por cierto y que te sigo a ver cuando me sigues aunque sea un ratito,jajajaja es broma, aquí cada uno sigue al que quiere ¿verdad? carmennoa dice 02/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Ah, sí estás muy propia, sí!! Bss molero dice 12/02/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Que original, pruebo seguro toñi36 dice 20/04/2011 muy buena esta receta lo que mas me gusta es la salsa de cerezas la haré un saludo para todos Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
carmennoa dice 28/10/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Anda, hija, cómo te has puesto!! Y con foto nueva!! Bss
ropaul dice 28/10/2010 Jaajjajajajjajaj...este año va a estar muy complicada la elección del menú navideño...nos vamos a pelear por cocinar!!!. BSSSSSSS
ropaul dice 28/10/2010 Nena la foto de la comunión de Carmen y Candela, no tenía otra sentada a la mesa...hay que ir acorde a las circunstancias, no crees???.jajjajaja
andresodc74 dice 29/10/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Y muy guapa por cierto.... jejejeje!!! besos a las dossssssss
luisa67176 dice 30/10/2010 si ya te dio el visto bueno andres, pues no tengo mas que opinar de la receta, muy rica por cierto y que te sigo a ver cuando me sigues aunque sea un ratito,jajajaja es broma, aquí cada uno sigue al que quiere ¿verdad?
carmennoa dice 02/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Ah, sí estás muy propia, sí!! Bss
toñi36 dice 20/04/2011 muy buena esta receta lo que mas me gusta es la salsa de cerezas la haré un saludo para todos