Ingredientes: 1 lechuga hoja de roble, 1 lollo rosso, 1 lechuga trocadero, 100 gr. de champiñones fileteados, 100 gr. de setas de cardo a trozos, 50 gr. de bacon a tiritas, 50 gr. de piñones, 75 gr. de nueces a trozos, un chorrito de vinagre balsamico de módena, 1/2 vasito de aceite de oliva, 1 pastilla de avecrem caldo de verduras -30% de sal