Cocemos los gambones en agua con sal gorda, una hoja de laurel y un chorrito de vino blanco. Pelamos los gambones y los ponemos en un bol con el queso para untar. Batimos muy bien con la batidora hasta obtener una crema fina, probamos de sabor y salamos si lo notamos soso, espolvoreamos un poquito de eneldo y ponemos a enfriar en la nevera. Servimos con unas rebanadas de pan tostado o tartaletas.
Receta de Pato a la naranjaPor gallinablanca Ingredientes: 1 pato de 2 kg y medio, 6 naranjas de zumo, 2 vasos cointreau, 100 gr. azúcar, 40 gr. margarina, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo -30% de sal Palabras Clave: Aves, pato, segundo plato, festivo, naranjas, internacional, horno
¡No hay comentarios! Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.