Deshuesar las aceitunas, apartar el hueso y poner su carne en un bote batidor. Picar la parte blanca de las cebolletas muy pequeño y añadirlo al bote con las aceitunas.
Añadir aceite generosamente, casi un vaso, el zumo de limón y las hojas de romero. Es mejor que utilicéis romero fresco, que podéis comprar en los grandes supermercados tipo Corte Ingles o Hipercor, y que lo venden en bolsitas refrigeradas, en el apartado de las verduras. Sazonar con Avecrem Cebolla y Ajo.
Dejad en adobo esta mezcla toda una noche, y al día siguiente lo trituráis. Rectificar de sal y añadir más aceite si hiciera falta. Servir frío y con tostadas.
Receta de Coca de aceitunasPor gallinablanca Ingredientes: 1 vaso harina, 1/4 vaso aceite, 1/4 vaso agua, 2 cucharaditas levadura, una pizca sal, relleno:, 1 lata aceitunas negras s/hueso, 1 cebolla grande, orégano, aceite de oliva, 1 pellizco avecrem caldo de pollo granulado Palabras Clave: Pasteles Salados, aceitunas, coca, horno
¡Hay comentarios! Puntuación media: Sin VotoSin VotoSin VotoSin VotoSin Voto patrimar72 dice 18/11/2009 La prepare el otro día para una fiestecilla. Puse un poco de mermelada de tomate para el que se la quisiera untar. Y le daba un toque buenisimo Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
patrimar72 dice 18/11/2009 La prepare el otro día para una fiestecilla. Puse un poco de mermelada de tomate para el que se la quisiera untar. Y le daba un toque buenisimo