Precalienta el horno a 180ºC lava las patatas, sécalas, sazónalas con un puñado de sal y aceite de oliva, córtalas por la mitad sin pelarlas, envuélvelas en papel de aluminio y hornéalas en el horno calentado unos 40 minutos.
Pasado este tiempo, vacíalas, quítales un poco de pulpa del centro con una cucharilla reserva la pulpa en un bol. Agrega al bol junto a la patata, la carne, la sobrasada, la sal, la pimienta y el Avecrem Ajo y Perejil. Mezcla bien todos los ingredientes.
Rellena las patatas con esta mezcla, dispón las patatas en una fuente refractaria y hornéalas unos 25 minutos, hasta que estén bien doradas.
Receta de Berenjenas rellenas de queso frescoPor gallinablanca Ingredientes: 4 berenjenas, 250 gr. de queso fresco tipo burgos, 150 gr. de jamón york, 100 gr. de queso emmental rallado, 1 de sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo - 30% de sal, aceite Palabras Clave: Verduras, rellenas, fresca, primer plato, olla, berenjenas, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: Sin VotoSin VotoSin VotoSin VotoSin Voto carmennoa dice 22/08/2010 Las hago fijo. Seguro que la sobrasada le da un toque ideal. auro dice 03/09/2010 Nunca las había probado con sobrasada, las hacía con paté. Así también están riquísimas. Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
auro dice 03/09/2010 Nunca las había probado con sobrasada, las hacía con paté. Así también están riquísimas.