Receta de Patatas picantes al horno

Precalienta el horno a 180ºC. lava las patatas y cortalas en gajos, pela y corta las cebollas también en gajos y pela y pica los dientes de ajo.

Dispón los gajos de patata y cebolla en una fuente refractaria, espolvorea el ajo y el perejil por encima, condimenta con con un poco de sal y pimienta, añade las guindillas picadas y rocia con el aceite y el Caldo de Carne Gallina Blanca, introduce en el horno y cuece hasta que esten tiernas, aprox. 25 minutos, es un excelente acompañamiento para unas chuletas de cerdo a la brasa!