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Pela las patatas y la cebolla.
Corta las patatas en medallones y la cebolla en juliana.
Colocalas en un recipiente de barro apto para horno.
Añadeles la sal, la pimienta recién molida, una pizca de comino molido y un buen chorro de aceite de oliva.
Introduce el recipiente en el horno ya calentado unos 5 minutos, vierte entonces el vino blanco y el caldo de Carne Gallina Blanca, prosigue la cocción unos 10 minutos, hasta que las patatas estén tiernas y sirve inmediatamente.
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Si en vez de `ponerle cominos le añades unas tiras de pimiento verde, tambien están buenisimas.
gracias por la sugerencia rosa!!, la proxima vez que las haga le añadire el pimiento, asi aun son mas completitas!!!.
HOLA CATALONIA, MUY RICAS Y APETECIBLES.UN BESO.
hola catalonia que de tiempo ha pasado ¿verdad? un besote guapa
Qué ricas, Catalonia!!! Y con cominito!! Qué buen sabor le dan, eh? Y la foto me encanta. Están de lujo, estupendas. Bss
estupendas patatas, nunca las he hecho con cominas, si con pimientos., pues ahora las haré con las dos cosas y unos ajitos laminados ¿de acuerdo?
acabo de ver tu receta y me ha encantado besossssssss
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