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Receta de Patatas panaderas

Receta de Patatas panaderas

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Preparación paso a paso

Paso 1

Pela las patatas y la cebolla.

Paso 2

Corta las patatas en medallones y la cebolla en juliana.

Paso 3

Colocalas en un recipiente de barro apto para horno.

Paso 4

Añadeles la sal, la pimienta recién molida, una pizca de comino molido y un buen chorro de aceite de oliva.

Paso 5

Introduce el recipiente en el horno ya calentado unos 5 minutos, vierte entonces el vino blanco y el Caldo de Carne Gallina Blanca, prosigue la cocción unos 10 minutos, hasta que las patatas estén tiernas y sirve inmediatamente.

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Ingredientes: 3/4 kg. carne de ternera para guisar, 1 kg. patatas, 1 cebolla en trozos , 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 200 gr. guisantes congelados, 100 gr. jamón curado, 100 gr. chorizo a tacos, una cucharada ajo y perejil, hebras de azafrán, 2 pastillas avecrem caldo de carne -30% de sal, aceite

Palabras Clave: segundo plato, carnes, patatas, guisos, cazuela, mediterránea

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rosa dice

06/05/2010

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Si en vez de `ponerle cominos le añades unas tiras de pimiento verde, tambien están buenisimas.

catalonia dice

09/05/2010

gracias por la sugerencia rosa!!, la proxima vez que las haga le añadire el pimiento, asi aun son mas completitas!!!.

luisa67176 dice

04/09/2010

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HOLA CATALONIA, MUY RICAS Y APETECIBLES.UN BESO.

luisa67176 dice

23/11/2010

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hola catalonia que de tiempo ha pasado ¿verdad? un besote guapa

carmennoa dice

21/01/2011

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Qué ricas, Catalonia!!! Y con cominito!! Qué buen sabor le dan, eh? Y la foto me encanta. Están de lujo, estupendas. Bss

lolines dice

22/02/2011

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estupendas patatas, nunca las he hecho con cominas, si con pimientos., pues ahora las haré con las dos cosas y unos ajitos laminados ¿de acuerdo?

riberaalbuera dice

01/08/2011

acabo de ver tu receta y me ha encantado besossssssss

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