Receta de Patatas hervidas con ragú de ternera

Pelar las patatas y cocerlas en abundante agua hirviendo salada durante aproximadamente 15 minutos. Cuando estén listas, calentar una sartén con un poco de aceite, agregar la carne y el ajo picado y dorarlos ligeramente. Añadir el tomate triturado y la canela y cocerlo unos 15 minutos a fuego suave y tapado, removiendo de vez en cuando. Salpimentar y agregar el orégano.

Servir las patatas con la salsa y espolvorear, si se quiere, con un poquito de perejil picado.