Receta de Patatas con setas y pimientos

Lavar y cocer las patatas con su piel durante 20 minutos o hasta que estén bien hechas .

Mientras limpiar las setas, escaldar en agua unos 3 minutos, escurrir y cortar a trozos.

Lavar el pimiento y cortarlo a cuadros cortar el puerro y las patatas en rodajas.

En una sartén antiadherente, calentar con la cucharada de aceite y rehogar el puerro 3 minutos.

Añade los trozos de pimiento y rehogar 5 minutos mas echar las setas y las patatas, sazonar con el Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal desmenuzado y servir.