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España plato a plato
Videorecetas
21/12/2012 | 10:21
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SE CUECE LA OREJA HASTA QUE ESTE TIERNA; POR OTRO LADO SE HIERVEN LAS PATATAS ENTERAS (YO LAS CUEZO AL VAPOR EN EL MICROONDAS METIDAS EN UNA BOLSA ESPECIAL PARA MICROONDAS 8 MINUTOS TAMAÑO MEDIANAS - PEQUEÑAS)
CUANDO ESTE LAS DOS COSAS HECHAS, PELAMOS LAS PATATAS Y CORTAMOS A RODAJAS Y LAS PONEMOS EN UN PLATO O BANDEJA, LA OREJA O EL MORRO A TROZOS Y ALIÑAMOS CON PIMENTÓN, EL aceite Y LA SAL Y SERVIMOS CALIENTE.
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Sabrosa receta, nunca hice patatas en el micro, teóricamente deberían tener mucho mas sabor que cocidas con agua, ¿vedad?... Un saludo compi.
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