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Pelamos las patatas, las cortamos a cuadros y las ponemos a hervir en abundante agua y Avecrem.
Las escurimos y las dejamos enfríar.
Las mezclamos con la mayonesa, las emplatamos y adornamos con las tiras de jamón y los huevos partidos por la mitad.
Guardamos en la nevera y servimos fresquita.
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Fresca y sencilla, además de riquísima.
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