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España plato a plato
Videorecetas
21/12/2012 | 12:38
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Se refríe en el aceite, el ajo, la cebolla y por último el tomate.
Hasta quedar bien pochado añade el jamón y el chorizo en trocitos y se refríe.
Añadimos los guisantes, a continuación, las patatas cortadas en cuadraditos.
Se añade azafrán y Avecrem o sal en el caldo de carne y se deja cocer a fuego lento durante 1 hora más o menos.
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