Pelar las patatas. En una cazuela de barro hacer un sofrito con la cebolla el tomate y el ajo, todo troceadito cuando esté incorporar las patatas y el vino, dejar reducir y echar el Caldo de Pescado Gallina Blanca y la guindilla, dejar cocer tapado unos 15 minutos. Aparte limpiar los mejillones y cocerlos al vapor con un poco de sal, cuando se abran retirar. Sacar las cáscaras a los mejillones y poner junto con las patatas unos cinco minutos a cocer, rectificar de sal y listo.