Untar una fuente de horno con la mantequilla (quien prefiera aceite, también queda bien), y colocar capas alternas de patatas y queso rallado (reservar un poco de éste para gratinar).
Verter el caldo, preparado con la 1/2 pastilla de Avecrem Caldo de Carne -30% de sal y dejar cocer a fuego suave, durante 20 m. Espolvorear el resto del queso y gratinar 5 min. a horno fuerte.
Receta de Berenjenas rellenas de queso frescoPor gallinablanca Ingredientes: 4 berenjenas, 250 gr. de queso fresco tipo burgos, 150 gr. de jamón york, 100 gr. de queso emmental rallado, 1 de sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo - 30% de sal, aceite Palabras Clave: Verduras, rellenas, fresca, primer plato, olla, berenjenas, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto lolines dice 02/04/2011 pues muy rica me parece peguero dice 02/04/2011 que ricas patatitas,saludos carmennoa dice 02/04/2011 Estupenda receta. Sencilla y rápida. Además, con patatas!!! Me gustan seguro. Bss bellamika dice 03/04/2011 Nunca he probado nada parecido, pero sé que me gustarán. chao dice 03/04/2011 Una receta distinta, me lo imagino y tiene que estar muy rica y con mucho sabor. Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
carmennoa dice 02/04/2011 Estupenda receta. Sencilla y rápida. Además, con patatas!!! Me gustan seguro. Bss
chao dice 03/04/2011 Una receta distinta, me lo imagino y tiene que estar muy rica y con mucho sabor.