Precalentar el horno a 150 grados, una vez que tengan listo el tocino y las papas, en una refractario de cristal mediano lo van a engrasar con mantequilla, posteriormente las papas ya rebanadas, poner una primera capa de papas, luego se sazona con Avecrem Caldo de Carne -30% de sal y la pimienta, la capa de jamón, tocino, queso y crema, así consecutivamente hasta hacer la ultima capa y para adornar la parte de arriba, poner el queso rayado con la cebollina finamente picada.