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21/12/2012 | 10:48
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Pelar las patatas y partirlas a trozos. En una cacerola con aceite, rehogar el Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca con las patatas y el pimiento a tiras. Añadir el chorizo a ruedas y el tocino a trocitos. Sazonar con el pimentón dulce. Regar con el vino y dejar evaporar. Cubrir con El caldo de Jamón Ibérico Gallina Blanca y cuando rompa a hervir, dejar a fuego lento unos 20 minutos moviendo la cazuela de vez en cuando para espesar la salsa. Condimentar con Avecrem Ajo y Perejil Granulado y servir.
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Muy ricas estas patatas romerista,Bsos.
ummmmmmmmmmmmmm, arriba estas patatas ricas.
me encantan las patatas a la riojana!!!
hola toñi2006 gracias por tus estrellas y de verdad que estan para rebañar hasta el plato un besos
este plato con el frio que hace hoy queda genial, riquisimo
ole y ole, y el que no diga ole que se le seque la yerbabuena, ricooooo
Olechka, tú no eres de Méjico o es que vives aquí en España?? Porque eso es de María la Yerbabuena de los Carnavales de Cádiz!!! Precisamente, estoy viendo la final ahora mismo desde mi casa!!! BSs
Hola Carmennoa, yo soy de almuñecar, granada, pero vivo en México desde hace 3 años, asi que soy andaluza 100%, Esta tierra mexicana me ha dado muchas cosas, pero no se me olvidan mis raices, te envio muchos besos!!!
Ah!! Qué sorpresa!! Me gusta mucho Almuñécar, antes solía ir cada año. Claro, intuyo que te has adaptado muy bien a Méjico, lo que es muy bueno para ti. Y si ya encima haces uso de sus artes culinarias... ni te cuento!! Un abrazo para ti.
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