Receta de Pastelon de papas pasas y aceitunas

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Preparación paso a paso

Paso 1

Sazona la carne con el Avecrem Caldo de Pollo, el ajo y reserva,por lo menos 10 minutos, luego en una sarten pones el aceite, y vertiras la cebolla y el pimiento rojo cortados a la juliana por unos minutos y luego pondras la carne y le pones de a chorrito el vino durante la cocion ya una vez la carne este le pones la aceituna, las pasas hidratadas, y el huevo salcochado picado en cubitos pequeñines y la salsa de tomate cocina unos 5 minutos y apaga el fuego. Trata de que la carne consuma todo el liquido pero que este sueltita, jugosa.

Paso 2

Pelar y cortar las papas y, poner a hervir hasta que esten. Luego hacer un pure, con ellas y aun caliente, le agregas la mantequilla, los huevos batidos, la leche, luego la cta de sal y mezclar bien.

Paso 3

En el molde engrasado poner la mitad de las papas y esparcirlo, luego pones la carne, y luego la otra mitad de las papas, poner por encima queso parmesano. Poner en el horno 35 o 40 min, o hasta que el queso se dore sobre las papas. Antes de servir es preferible que lo deje refrescar.

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toñi36 dice

que buena tiene que estar

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carmennoa dice

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Qué buena pinta tiene esto!! T doy las estrellitas ya, por si acaso luego se me olvidan!!!Bss

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andresodc74 dice

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Para disfrutar comiendo..... Yo también dejo las estrellitas, que tengo la cabeza como Carmencita..... jajajaja!!! Bssss

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carmennoa dice

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No, si ya se ve, sí.... Bsitos a todos. Y a ti uno ma´s por tormento.MUA!!!!

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andresodc74 dice

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Jajajajja!!!! Ves??? al final tiene sus frutos esto de ser un tormento!!! Besosssssssssss

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