Receta de Pastelitos de chocolate

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Preparación paso a paso

Paso 1

fundir a baño maría el chocolate y la mantequilla cuando este tibio se le añade las yemas y claras montadas a punto de nieve con azucar y dejarlo enfriar en el frigorífico repartirlo en moldes individuales untados con mantequilla y meterlos en el horno hasta que esten cuajados y dejarlos enfriar desmontarlos y servirlos con la salsa se disuelve la leche condensada el agua y hervir y añadir la menta pasarlo por un colador añadir las yemas con leche fría y poner a baño maría hasta que espese

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carmennoa dice

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Pues estos los hago seguro. Me gustan mucho los dulces y flanes al baño María, como los de toda la vida!!! Bss

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