Receta de Pastel tipo sacher

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Por gallinablanca

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Preparación paso a paso

Paso 1

Batir las yemas con el azúcar y añadir el chocolate fundido con la mantequilla, la harina tamizada junto con la vainilla. Por último agregar las claras montadas a punto de nieve. Cocer en horno precalentado a 180ºC. durante unos 40 min. aprox. Partir el pastel y rellenarlo con la mermelada, recomponerlo y bañar con el chocolate fundido con la nata y la mantequilla.

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Ingredientes: 300 gr. queso de burgos, 1 lata grande atún en aceite, 3 huevos, 1 cucharadita harina de maíz, 200 cc. leche, 1 pizca de sazonador de avecrem ajo y perejil granulado, 3 cucharadas de tomate frito gallina blanca, 1 pastilla de avecrem caldo de pescado -30% de sal

Palabras Clave: atún, primer plato, horno, mediterránea