Receta de Pastel frío de lasaña

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Preparación paso a paso

Paso 1

Hidratar las placas de lasaña El Pavo, según las instrucciones del envase. Confeccionar el relleno con los espárragos, atún, huevos duros, todo bien picado y añadir 2 cucharadas de mayonesa. En un molde rectangular, colocar una capa de placas de lasaña y cubrir con el relleno, y así sucesivamente hasta terminar.

Paso 2

Dejar enfriar en el frigorífico. Mientras, hacer una salsa con mayonesa, los pimientos del piquillo y la nata líquida. Desmoldar el pastel y adornar con la salsa.

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Ingredientes: 300 gr. queso de burgos, 1 lata grande atún en aceite, 3 huevos, 1 cucharadita harina de maíz, 200 cc. leche, 1 pizca de sazonador de avecrem ajo y perejil granulado, 3 cucharadas de tomate frito gallina blanca, 1 pastilla de avecrem caldo de pescado -30% de sal

Palabras Clave: atún, primer plato, horno, mediterránea