Receta de Pastel de tortillas calientes

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Preparación paso a paso

Pelar y cortar las cebollas en aros, las patatas en rodajas finas y el jamón en daditos. Sofríe la cebolla en una sartén con un poco de aceite sin que se doren. Pon las patatas tiernas aparte y rehoga el jamón junto con los guisantes en otro recipiente. Hacer tres tortillas:una de patatas, otra de guisantes y jamón y otra de cebolla; colocarlas en una fuente una sobre otra y en ese orden. Preparar Mi Salsa Bechamel y verterla encima de las tortillas. Por último espolvorear con queso rallado y gratinar.

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Por gallinablanca

Ingredientes: 300 gr. queso de burgos, 1 lata grande atún en aceite, 3 huevos, 1 cucharadita harina de maíz, 200 cc. leche, 1 pizca de sazonador de avecrem ajo y perejil granulado, 3 cucharadas de tomate frito gallina blanca, 1 pastilla de avecrem caldo de pescado -30% de sal

Palabras Clave: atún, primer plato, horno, mediterránea

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luisa67176 dice

11/09/2010

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HOLA SEVILLANA, PONES DOS VECES PAPAS, ES QUE ES MEDIO KILO O QUE NOS HEMOS DESPISTAO. BESITO GUAPA Y ME LO DICES CUANDO PUEDAS, AH Y ME GUSTA ESTA RECETA.

sevillana dice

12/09/2010

Luisa tienes razón he puesto 2 veces papas (en que estaría yo pensando) son 250 gramos de cebolla y 250 gramos de papas ,gracias por decirmelo un saludo y hasta otra jajajaja