Receta de Pastel de salmón

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Preparación paso a paso

Paso 1

En un molde rectangular, lo forramos de papel film y de salmón ahumado, por el fondo y los bordes.

Paso 2

Picamos los mariscos y unos 100 gr del salmón con la lechuga el huevo duro y el maíz. Ponemos la mahonesa (generosamente) con una cucharada de mostaza. Mezclamos todo bien y extendemos una capa.

Paso 3

Ponemos unas rebanadas de pan de molde y otra capa de relleno. Esto lo repetimos hasta que se acabe (depende del tamaño del molde, salen unas 3 capas de cada cosa)

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carmen dice

¡Qué buena pinta Pinxenxa! El problema es que no me gusta mucho el salmón, ¿podría repetir la receta con otros pescados? Muchas gracias!!

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balmori dice

¡Ay, que rico tiene que estar este pastel!, me lo pido para hacerlo este finde, pinxenxa, me parece una mezcla estupenda. Ya contaré como me salió.

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pinxenxa dice

Carmen, imagino que con palometa o trucha ahumada también se podrá. Hay otra forma de hacer el pastel que es recubriendo el molde con el pan bimbo. Cuando se desmolda, se recubre de mahonesa por fuera y listo! ;-)

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katrineta dice

¡Qué rico! No había visto esta receta, pero a mí, que me encanta el salmón, ya se me está antojando para el fin de semana... :)

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balmori dice

Hice el pastel para una cena con amigos, ¡genial!, nada complicado de elaborar y muy rico. Además, tiene una presentación espectacular. Asi que ahí van 5 estrellitas. Gracias por compartir tu receta, pinxexa.

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pinxenxa dice

Como me alegroooo!!!!!! Se aceptan sugerencias para mejorarlo, eh?

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balmori dice

Pues en vez de mayonesa le puse salsa tártara hecha por mí, pues en los ingredientes incluias pepinillos y alcaparras pero no especificabas cuando ponerlos, así que decidí incorporarlos de esta forma. Aunque me repita, queda sabrosísimo este pastel. ¡Te puntué con 4 estrellitas pero no salen!, ¿es que lo hago mal o qué?

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pinxenxa dice

Es verdad!!! En realidad eran para ponerlos en eñ relleno ta,bien y para decorar un poco. si me salen las estrellitas, muchas gracias!!!!

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