Receta de Pastel de pescado

Poner a hervir 1/4 de litro de agua con una pastilla de Caldo de Pescado -30% de sal y 1 hojita de laurel, cuando hierva añadir los lomos de merluza sin piel y cuando vuelva a hervir el agua, sacarlos y ponerlos en un bol. Añadir 3 cucharadas de Tomate Frito Gallina Blanca, una pastilla de Caldo de Pescado -30% de sal, la nata, los huevos y los palitos de cangrejo y batir ligeramente con batidora. Cocer en el microondas 4 minutos al 100%, en un molde de corona untado con mantequilla y bien tapado, sacar del microondas, dejarlo reposar unos minutos y volver a introducir al micro al 75% de potencia otros 5 minutos.