Receta de Pastel de patatas carne y chorizo

Receta de Pastel de patatas carne y chorizo
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Por more58terraes

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Preparación paso a paso

Detalle del paso 1. pastel de patatas carne y chorizo Paso 1 Ampliar

Sofreimos la cebolla finamente picada, los dientes de ajos y la carne, añadimos 350 ml de agua, El Caldo de Verduras Gallina Blanca una pizca de pimienta molida y dejamos que cueza 30 minutos para dejar en una salsa, reservamos .

Detalle del paso 2. pastel de patatas carne y chorizo Paso 2 Ampliar

Elaboramos el puré según recomendación. Añadimos chorizo y mezclamos .

Detalle del paso 3. pastel de patatas carne y chorizo Paso 3 Ampliar

En una bandeja para horno, añadimos una capa de puré, carne en salsa y puré . Batimos el huevo y añadimos, para gratinar 10 minutos 200º. Listo para servir .

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pasean2 dice

Con chorizo, qué buenooooo.

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auro dice

¡Bueníssssimo! Yo lo hago parecido, pero sin chorizo. La próxima vez le añadiré choricillo.

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more58terraes dice

Gracias , también se puede cambiar por unas ccucharaditas de pimentón dulce/picante , bss

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ibraibra dice

Ummmmmm, se me abre el apetito, saludos

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carmennoa dice

Me gusta mucho tu receta, Inma. La foto, creo, que lo dice casi todo. Estoy deseando probar este pastel. bs

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