Receta de Pastel de jamón

Hacer un caramelo con el azúcar y el agua y cubrir el fondo de un molde rectangular.

Poner unas lonchas de jamón en el fondo y tapar con pan cortado del mismo tamaño del molde. Cubrir con una capa de queso, otra de jamón y otra de pan. Repetir la operación hasta llenar el molde.

Batir la leche con los huevos y el Avecrem y verter por encima. Tapar con jamón y hornear durante 30 minutos a temperatura media.